Waar komt het woord pizza vandaan?

Het woord "pizza" is afgeleid van het Latijnse woord "pinsa", dat verwees naar een plat brood dat populair was in het oude Rome. Er wordt gedacht dat het woord "pinsa" verband houdt met het werkwoord "pinsere", wat "verpletteren of pletten" betekent, verwijzend naar het proces van het maken van het deeg. In de loop van de tijd evolueerde het woord "pinsa" naar "pizza" in het Italiaans.