Is blokkaas gekoeld in ongeopende verpakking houdbaar?

Blokkaas gekoeld in een ongeopende verpakking is wel houdbaar. De exacte houdbaarheidsdatum is afhankelijk van het type kaas en de specifieke omstandigheden in uw koelkast. De meeste blokkazen zijn echter enkele maanden houdbaar als ze op de juiste manier worden gekoeld.

Hier zijn enkele tips voor het bewaren van blokkaas, zodat deze langer meegaat:

- Bewaar de kaas in de originele verpakking of wikkel hem strak in plasticfolie of aluminiumfolie.

- Leg de kaas in een lade in de koelkast die niet te koud is, zoals de groentelade.

- Bewaar de kaas niet in de buurt van sterk ruikende levensmiddelen, omdat de kaas deze geuren kan absorberen.

- Als er schimmel op de kaas ontstaat, snijd dan het beschimmelde gedeelte af en gooi dit weg. De overgebleven kaas is nog steeds veilig om te eten.

Hier is een algemene gids voor de houdbaarheid van verschillende soorten blokkaas, wanneer deze op de juiste manier in de koelkast wordt bewaard:

- Cheddarkaas:6-8 maanden

- Colby-kaas:4-6 maanden

- Goudse kaas:4-6 maanden

- Monterey Jack-kaas:3-4 maanden

- Münsterkaas:3-4 maanden

- Parmezaanse kaas:12-18 maanden

- Romano-kaas:12-18 maanden

- Zwitserse kaas:4-6 maanden