Waar vind je de beste online kaasbron?

De American Cheese Society: De website van de ACS, een van de meest vertrouwde bronnen over kaas in de VS, staat vol met informatie over kaasproducenten, kaasgeschiedenis en kaasevenementen.

De Kaasondergrond: Een blog gewijd aan kaas, kaasrecensies en kaasrecepten.

Ambachtelijke Kaas: Een online magazine met kaas van over de hele wereld, inclusief recensies, recepten en artikelen over kaasmakers.

Kaas.com: Een website die een schat aan informatie biedt over kaas, inclusief geschiedenis, productie en serveren.

De Oxford Companion to Cheese: Een uitgebreide encyclopedie over kaas, die alles omvat, van de geschiedenis van kaas tot de wetenschap van het kaasmaken.