Hoe te Chili maken met Carne Asada Steak

Ongeacht het seizoen, chili is een Amerikaanse favoriet. Geserveerd met guacamole en zure room op een zomerse picknick, of met warme maïsbrood op een koude winteravond, dit chili recept met carne asada biefstuk is zeker een snelle favoriet worden. Het geheime ingrediënt zullen de gasten blijven gissen en maak je chili onvergetelijk.
Wat je nodig hebt
1 middelgrote round steak, ongeveer £ 2
1/2 kopje verse koriander, fijngehakt
Sap van 2 limoenen
Zeezout
2 eetlepels olijfolie
1 middelgrote zoete ui, gesnipperd
1/2 cup selderij, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 32- ounce kan V-8 sap
1 # 10 blik tomatenblokjes
1 # 10 kan hot chili bonen
1 eetlepel chilipoeder
1 eetlepel gemalen komijn
1 eetlepel suiker
1 /2 vlakte Hershey chocolade bar
instructies

1. Knip de ronde biefstuk, teruggooien vet en pezen. Snijd de biefstuk in de helft, dan beginnen te snijden in dunne reepjes ongeveer 1/2 inch dik. Leg ze in een plastic zakje met ritssluiting of vriezer tas. Voeg het limoensap, een beregening van zeezout en de gehakte koriander. Sluit de zak, het krijgen van zo veel mogelijk lucht uit de zak. Draai de zak over een paar keer om de vacht van de biefstuk met kruiden en sap. Plaats in de koelkast minstens een uur.
   

2. Verhit de olijfolie in de bodem van een grote kookpan. Voeg de ui, knoflook en bleekselderij toe en bak al roerend vaak tot de ui zacht is. Verwijder de steak strips uit de zak, afvoeren van het sap en toe te voegen aan de pot. Kok op middelhoog tot bruin het vlees, zet het vuur tot medium.
   

3. Voeg V-8 sap, tomaten en bonen. Koken op medium tot champagne. Voeg de suiker, specerijen en chocolade en zet het vuur lager, of plaats in een crock pot op matig vuur. Laat sudderen gedurende ten minste een uur, of u laat het koken tot acht uur in de pot pot.