Hoe te Mashed Potatoes Make From Scratch (6 stappen)

Het voorbereiden van een dampende kom van romige aardappelpuree vanaf nul moet een uitdagende taak zijn. Voor sommige mensen, het maken van het ultieme comfort food van aardappelpuree tekortschiet hoe mama gebruikt om ze te maken. U hoeft niet hun toevlucht nemen tot drastische maatregelen - volg gewoon de beursgenoteerde om een ​​beter kom zelfgemaakte aardappelpuree stappen
wat je nodig hebt
Aardappelen
Mes
Pot
Water.
sauteerpan
Butter
Knoflook
Sjalotten
Zware slagroom
Volle melk
Colander
Mengkom
Zeezout
Zwarte peper
Mixer
instructies
1

Slice en kubus een aantal van uw favoriete soort aardappelen en leg ze in een pot met koud water, zodat het water net dekt de aardappelen. Als u gebruik maken van kokend water, de aardappelen worden moeilijk te mash. Het is aan u als u wilt de aardappelen of niet schillen. Ongeschilde aardappelen bevatten meer vitamines dan geschild degenen.
2

Kook de aardappelen tot ze gaar zijn genoeg om doorboren met een mes. Draai de kookplaat brander beneden sudderen tot de aardappelen warm te houden.
3

Trek een sauteerpan en smelt wat boter in bodem van de pan. Voeg gehakte knoflook en sjalotten toe en bak tot ze goudbruin zijn.
4

Voeg een 50/50 mix van zware slagroom en volle melk in de pan. Zet de brander naar beneden te sudderen en laat de crème te verminderen tot de vloeistof wordt dik.
5

Giet de aardappelen in een vergiet boven een wastafel. Leg de uitgelekte aardappelen in een mengkom. Kruid de aardappelen met zeezout en gebarsten zwarte peper.
6

Meng de aardappelen met een hand of mixer. Giet het vloeibare mengsel, en zorg ervoor dat teveel vloeistof niet toevoegen. Kruid de afgewerkte aardappelpuree vanaf nul met boter, zout en peper.