Wat is de beste aardappel om in te bakken?

De beste aardappelen om te bakken zijn aardappelen met een hoog zetmeelgehalte en een laag vochtgehalte. Deze aardappelsoorten zijn bij het bakken vaak luchtig en licht en behouden hun vorm goed. Enkele van de beste aardappelen om te bakken zijn:

* Roodbruine aardappelen

* Idaho-aardappelen

* Yukon Gold-aardappelen

* Fingerling-aardappelen

Let bij het kiezen van aardappelen om te bakken op aardappelen die stevig en glad zijn. Vermijd aardappelen met groene vlekken of blauwe plekken, omdat deze erop kunnen wijzen dat de aardappel slecht begint te worden.

Om een ​​aardappel te bakken, verwarm je de oven voor op 400 graden Fahrenheit. Was de aardappelen en dep ze droog. Wrijf de aardappelen in met olijfolie en kruid ze met peper en zout. Leg de aardappelen op een bakplaat en bak ze 45-60 minuten, of tot ze gaar zijn als je er met een vork in prikt.