Hoe te gebruiken Gekookte Rijst voor Spaanse Rice

Spaanse rijst krijgt zijn handtekening rode kleur en kruidige smaak van een verscheidenheid van smakelijke ingrediënten, waaronder tomaten, komijn en chilipoeder. U kunt de veelzijdige rijst dienen als begeleiding bij elk type van Mexicaans gerecht, zoals burrito's, enchiladas, taco's en fajita's. Als u overgebleven gekookt witte rijst in de koelkast van een vorige maaltijd, het gebruiken om snel en eenvoudig Spaanse rijst te maken. Met behulp van overgebleven rijst in een andere maaltijd is een ideale manier om uw boodschappen budget te rekken.
Wat je
Saucepan
1 eetl nodig. olijfolie
1 gesnipperde ui
1 gehakte groene en 1 fijngesneden rode paprika
2 fijngehakte teentjes knoflook
1 kopje blokjes gesneden verse of in blik tomaten, undrained
1 theel. paprika
1 of 2 theel. chilipoeder
zout en gemalen zwarte peper naar smaak
3 kopjes gekookte langkorrelige witte rijst
instructies

1. Verhit de olijfolie in een pan op middellange hoog vuur. Voeg gehakte ui, gehakte groene en gehakte rode paprika en gehakte knoflook teentjes in de pan. Bak de ingrediënten voor 5 minuten, of tot de ui zacht en ondoorzichtig.
   

2. Giet in tomaten. Strooi in paprika en 1 of 2 theel. chilipoeder, afhankelijk van hoe pittig je wilt dat de Spaanse rijst te zijn. Voeg zout en gemalen zwarte peper naar smaak.
   

3. Zet het vuur op "laag" en laat het mengsel gedurende 10 minuten.
   

4. Voeg gekookt langkorrelige witte rijst in de pan en roer de ingrediënten te mengen. Kook het mengsel op een laag vuur gedurende vijf minuten of tot de rijst wordt verwarmd door.