Groeit haver boven of onder de grond?

Haver is een graansoort die wordt gekweekt vanwege zijn eetbare zaden. De haverplant behoort tot de grasfamilie en komt oorspronkelijk uit Europa en Azië. Haver wordt doorgaans gekweekt in gematigde klimaten en wordt geoogst in de late zomer of vroege herfst. De haverplant heeft een lange, slanke stengel met groene bladeren en bovenaan een tros haverzaden. De haverzaden zijn ingesloten in een schil, die wordt verwijderd voordat de zaden worden gegeten. Haver kan in zijn geheel worden gegeten of tot meel worden gemalen. Havermout is een populair ontbijtvoedsel gemaakt van gemalen haver die wordt gekookt in water of melk. Haver wordt ook gebruikt in een verscheidenheid aan andere voedingsproducten, zoals mueslirepen, koekjes en brood.