Waar vind je een recept voor kipsalade?

Ingrediënten:

- 2 kopjes gekookte en versnipperde kip

- 1/2 kop gehakte selderij

- 1/2 kop gehakte groene ui

- 1/2 kopje gehakte amandelen

- 1/4 kop mayonaise

- 1/4 kopje gewone Griekse yoghurt

- 1/4 kopje Dijon-mosterd

- 1/8 kopje honing

- zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Meng in een grote kom de gekookte en versnipperde kip, selderij, groene ui en amandelen.

2. Klop in een aparte kom de mayonaise, Griekse yoghurt, Dijon-mosterd en honing door elkaar.

3. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer tot alles gemengd is.

4. Breng op smaak met zout en peper.

5. Zet het minimaal 30 minuten in de koelkast voordat u het serveert.

6. Geniet van je kipsalade!