Hoe lang is zelfgemaakte Caesar-saladedressing houdbaar?

- Zelfgemaakte Caesar-saladedressing kan over het algemeen maximaal 5-7 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard .

- Het kan zijn dat u enige scheiding van het verband opmerkt, wat normaal is. Schud of klop de dressing eenvoudig voor gebruik om de ingrediënten opnieuw te combineren.

In de vriezer:

- Je kunt de houdbaarheid van zelfgemaakte Caesar-saladedressing verlengen door deze in te vriezen. Breng het over naar een diepvriescontainer en bewaar het maximaal 2 maanden in de vriezer .

- Wanneer u klaar bent om de dressing te gebruiken, laat u deze een nacht in de koelkast of gedurende enkele uren bij kamertemperatuur ontdooien. Zorg ervoor dat u de dressing na het ontdooien goed schudt of klopt, zodat de ingrediënten opnieuw worden verdeeld.

Hier zijn enkele tips om uw zelfgemaakte Caesar-saladedressing vers te houden:

- Gebruik verse ingrediënten: Begin met verse citroenen en knoflook en gebruik olijfolie van goede kwaliteit.

- Netheid: Zorg ervoor dat u al het keukengerei en de containers grondig schoonmaakt voordat u het verband maakt, om besmetting te voorkomen.

- Luchtdichte opslag: Bewaar het verband altijd in een luchtdichte verpakking om oxidatie te voorkomen.

- Controleer op bederf: Controleer voordat u de dressing gebruikt of er tekenen van bederf zijn, zoals een onaangename geur of smaak, of schimmelgroei. Gooi de dressing onmiddellijk weg als u bederf opmerkt.