Welk soort saladerecepten zijn geschikt voor een warm eten-menu?

1. Warme Spruitjessalade

A. Rooster de spruitjes met olijfolie, zout en peper.

B. Kook het spek en verkruimel het.

C. Meng geroosterde spruitjes, spek, gedroogde veenbessen en gehakte amandelen.

D. Besprenkel met een Dijon-mosterddressing.

2. Quinoasalade met geroosterde groenten

A. Rooster zoete aardappelen, rode uien en paprika met olijfolie, zout en peper.

B. Kook quinoa volgens de instructies op de verpakking.

C. Meng geroosterde groenten, quinoa, zwarte bonen en maïs.

D. Besprenkel met een koriander-limoendressing.

3. Zoete Aardappelsalade

A. Geroosterde zoete aardappelen met olijfolie, zout en peper.

B. Kook het spek en verkruimel het.

C. Meng geroosterde zoete aardappelen, spek, rode uien en selderij.

D. Besprenkel met een honing-mosterddressing.

4. Caesarsalade met gegrilde kip

A. Grill de kipfilets en snijd ze in plakjes.

B. Meng Romeinse sla, gegrilde kip, croutons en Parmezaanse kaas.

C. Besprenkel met Caesardressing.

5. Pittige garnalensalade

A. Kook garnalen met olijfolie, knoflook en chilivlokken.

B. Meng gekookte garnalen, gemengde groenten, kerstomaatjes en rode uien.

C. Besprenkel met een pittige limoendressing.

Deze salades zijn stevig en bevredigend en kunnen gemakkelijk worden gecombineerd met een verscheidenheid aan warme gerechten. Ze zijn ook veelzijdig en kunnen worden aangepast aan uw voorkeuren en de ingrediënten die u bij de hand heeft.