Te veel zout in eiersalade?

1. Spoel de eieren. Voordat u de eieren kookt, spoelt u ze grondig af onder koud water. Dit zal helpen bij het verwijderen van eventueel zout dat zich op de schelpen bevindt.

2. Gebruik minder zout bij het koken van de eieren. Als je de eieren kookt, voeg dan alleen een snufje zout aan het water toe. Zo voorkom je dat de eieren te zout worden.

3. Voeg andere ingrediënten toe om de zoutheid te verdunnen. Je kunt andere ingrediënten aan de eiersalade toevoegen om de zoutheid te helpen verdunnen. Sommige opties zijn mayonaise, selderij, ui en hardgekookte eieren.

4. Gebruik een natriumarme mayonaise. Als u mayonaise gebruikt, kies dan voor een natriumarme of natriumarme variant. Dit zal helpen het totale zoutgehalte van de eiersalade te verminderen.

5. Proef de eiersalade en pas indien nodig de smaak aan. Voordat u de eiersalade serveert, proeft u deze en past u de smaak aan indien nodig. Als het nog steeds te zout is, kun je meer mayonaise of andere ingrediënten toevoegen om het zout te helpen verdunnen.