Wat is de woordvergelijking voor de reactie tussen zuiveringszout en azijn?

De reactie tussen zuiveringszout (natriumbicarbonaat, NaHCO3) en azijn (azijnzuur, CH3COOH) kan worden weergegeven met de volgende woordvergelijking:

Natriumbicarbonaat + Azijnzuur → Natriumacetaat + Kooldioxide + Water

Bij deze reactie reageren natriumbicarbonaat en azijnzuur onder vorming van natriumacetaat, kooldioxidegas (CO2) en water (H2O).