Hoe om yoghurt te maken in een oven

Met een paar goedkope ingrediënten en een keuken oven, kunt u glad en romig zelfgemaakte yoghurt eten. Een zelfgemaakte recept betekent dat je zelf kunt bepalen wat er in de yoghurt terwijl het maken van het, zoals fruit, jam of zelfs kruiden. Het is zelfs aan jou of je krijgt een dunner of dikker yoghurt. Als je yoghurt te maken in een oven, bent u geld besparen en het krijgen van meer yoghurt.
Wat je
Grote pot
Oven-safe glas pan nodig
Klop
Bowl
Koken thermometer
8 kopjes melk
1 kopje witte kristalsuiker
2 kopjes melkpoeder
& # XBD; cup yoghurt
1 eetl. vanille-extract
instructies

1. Giet de melk in een grote pan op het fornuis.
   

2. Voeg de poedermelk en roer het met klop tot het volledig gemengd. De melkpoeder zal helpen om de yoghurt steviger. Als u een meer liquide yoghurt, niet voeg de poedermelk.
   

3. Bevestig de koken thermometer om de pot en verbranden de melk op matig vuur tot het 180 graden F. Roer bereikt de melk vaak zodat het niet verbrandt. U wilt de melk te verbranden, maar niet verschroeien. Broeien de melk helpt ook om een ​​steviger yoghurt te produceren.
   

4. Vul de ene kant van uw aanrecht met koud water. Zet de pot gebroeid melk in het water.
   

5. Wacht tot de melk te koelen tot 110 graden F. Voeg de suiker en vanille toe en meng goed.
   

6. Doe de yoghurt in een kom. Haal het soort dat live-actieve culturen heeft, zoals Activia of uw melk zal niet veranderen in yoghurt.
   

7. Voeg 1/3 kop van de warme melk aan de kom van yoghurt en zwaai samen tot een gladde massa.
   

8. Voeg de yoghurt en melk mengsel aan de pot van de melk en roer tot gemengd.
   

9. Verwarm de oven voor op 110 graden F . Giet de yoghurt mengsel in het glas bakblik en dek af met aluminiumfolie. Wanneer de oven licht gaat uit, zet de pan in de oven en sluit de deur.
   

10. Laat in de oven gedurende 4 tot 6 uur, terwijl de yoghurt wordt gemaakt. Niet schudden of verstoren de pan of de yoghurt misschien niet goed ingesteld.
    

11. Neem uit de oven als de yoghurt bedrijf is geworden. Zet de pan in de koelkast voor ongeveer 6 uur.