In het ideale geval moet u uw crème op basis soep serveren kort nadat u het te maken. Echter, aangezien dat niet altijd mogelijk is, kunt u deze van tevoren maken als je enkele basisregels te volgen. Het verlaten van de soep zitten in de open nodigt bacteriën, dus hou het strak gedekt nadat het is gemaakt. Zodra je de soep nemen van het vuur en laat het afkoelen, kunt u de pot te plaatsen in de koelkast als je meerdere uren te wachten. De crème kan beginnen te scheiden, maar u kunt de soep te redden door het te verhitten back-up langzaam en voorzichtig te roeren wanneer het tijd is om te eten.
Slow Cooker Methode

Als er gaat een flinke kloof tussen voorbereiding en serveren zijn, overweeg dan het gebruik van een slowcooker. Op deze manier kunt u alle ingrediënten voor uw soep monteren en hen in staat stellen om te koken bij een lage temperatuur, goed bedekt, en het zal klaar zijn wanneer je bent. Volg de aanwijzingen van uw trage fornuis en het recept om uw soep smaken goed en is klaar wanneer je bent.
Invriezen en Canning

Als u van plan bent te maken soep en op te slaan voor later gebruik door het inblikken of invriezen, wel twee keer bedenken. Room en melk hebben de neiging om te scheiden en worden korrelig van structuur wanneer ze ingevroren, waardoor de kwaliteit van soep beïnvloedt. U kunt echter dat ingrediënt weglaten van de mix en roer het later wanneer u besluit om opwarmen en genieten van de soep.
Cream Soup Zonder de Cream

Het is het mogelijk te maken en te genieten van & quot; romige & quot; soepen zonder toevoeging van zuivelproducten helemaal. Dit wordt meestal bereikt door het gebruik van groenten zoals geplette squash, zoete aardappel, pompoen en geen groente met een hoog zetmeel en laag watergehalte. Het hoge gehalte aan zetmeel helpt dikker de soep als het kookt, en je kunt het mengsel pureer zodra de groenten zacht zijn om de romige textuur te creëren. Groentebouillon, kippenbouillon of water zijn goede keuzes voor vloeistoffen. Als u wilt een iets chunkier textuur, pureer de helft van de soep en laat de rest zoals is.