Wat is Leverworst Made Out Of

Leverworst , een gekookt sausagelike koude knippen uit Midden- en Oost -Europa , die traditioneel wordt gemaakt van de lever en andere orgaanvlees . Amerikaanse federale richtlijnen staat dat een product als leverworst kan worden bestempeld als het minstens 30 procent lever bevat . Omdat leverworst is gemaakt van verschillende soorten slachtafval , en kan mechanisch gescheiden vlees of bijproducten , smaak en textuur verschillen sterk tussen de merken .
Een medley van Ingredients
< li >

U kunt kopen leverworst gemaakt uit een scala van vlees, met inbegrip van rundvlees en hertenvlees. Textuur varieert ook sterk van fijne , die schijfjes produceert enigszins als bologna worst , om smeerbare pates . Leverworst smaakstoffen ingrediënten zijn worst standaarden zoals salie, marjolein , piment en ui , en brutaler ingrediënten zoals noten . Sommige leverworst producten de naam Braunschweiger voeren ook en zijn onderscheiden voor die voornamelijk varkensvlees en wordt op smaak gebracht met spek.