Hoe te Mulberry Jam Maak een Canning Recept (4 stappen)

Mulberries zijn een vaak over het hoofd bessen. Ze zijn zeer gezond en gemakkelijk te vinden in het wild groeien in veel gebieden. Als je een fan bent van moerbeien, probeer deze eenvoudig jam voor
conservenindustrie. Wat je nodig hebt
9 C Mulberries (of frambozen, bosbessen) verhuur 3 C Sugar
1 C Honey
instructies

1. Combineer de moerbeien (stengels inbegrepen) en suiker in een grote saus of voorraad pot. Ik gebruik biologische bessen of bessen geplukt, vers uit mijn moerbeiboom. Als je niet genoeg moerbeien hebben voor het recept, kunt u bosbessen of frambozen ook gebruiken.
   

2. Verwarm het mengsel. Roer voortdurend en breng aan een langzame kook. Blijf koken tot het mengsel dikker wordt (ongeveer 20 minuten).
   

3. Verwijder de moerbei jam van het vuur en schep de jam in gesteriliseerde inblikken potten. Met behulp van een potje trechter in deze stap wordt voorkomen dat de moerbei jam van morsen op de rand van de pot. Laat 1/2 en inch van de ruimte aan de bovenkant van de pot.
   

4. Plaats gesteriliseerd velgen en ringen op de potten jam. Kook de potten voor ten minste 15 minuten in een waterbad Canner. Haal de potten uit het kokende water en laat het staan, ongestoorde, 's nachts. De potten zal beginnen te verzegelen na een paar uur.