Moeten asperges gekoeld bewaard worden?

Ja, asperges moeten gekoeld worden om de versheid en kwaliteit te behouden. Asperges zijn een bederfelijke groente die snel kan verwelken en zijn voedingswaarde kan verliezen als hij niet op de juiste manier wordt bewaard.

- Om asperges te bewaren, snijdt u de houtachtige uiteinden af ​​en plaatst u de asperges rechtop in een glas of pot gevuld met ongeveer 2,5 cm water.

- Dek de container af en zet de asperges in de koelkast.

- Zo blijven de asperges maximaal een week vers.

- Als alternatief kunt u de asperges in vochtig keukenpapier wikkelen en in een plastic zak doen voordat u ze in de koelkast zet.