Waarom boterbrood?

* Smaak :Boter heeft een rijke, romige smaak die de smaak van brood versterkt.

* Tederheid :Boter maakt brood zachter en malser door de glutenontwikkeling te remmen.

* Vochtigheid :Boter helpt het brood vochtig te houden door water in het deeg op te sluiten.

* Kleur :Boter geeft brood een goudbruine kleur tijdens het bakken.

* Voedingswaarde :Boter is een bron van vitamine A, E en K, evenals calcium, fosfor en kalium.

Brood biedt:

* Koolhydraten :Brood is een goede bron van koolhydraten, de belangrijkste energiebron van het lichaam.

* Vezel :Brood bevat voedingsvezels, die belangrijk zijn voor de spijsvertering en kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen.

* Eiwit :Brood is een bron van plantaardige eiwitten, die essentieel zijn voor de opbouw en het herstel van weefsels.

* Vitaminen en mineralen :Brood bevat een verscheidenheid aan vitamines en mineralen, waaronder niacine, thiamine, riboflavine, foliumzuur, ijzer en zink.

Boter en brood vormen samen een heerlijke en voedzame combinatie waar je van kunt genieten als ontbijt, lunch of diner.