Wat was het oorspronkelijke doel van Kelloggs cornflakes en grahan crackers?

Kellogg's Corn Flakes en Graham Crackers zijn beide oorspronkelijk gemaakt als gezondheidsvoedsel.

Kellogg's cornflakes werden eind 19e eeuw uitgevonden door John Harvey Kellogg, een predikant en arts van de Zevende-dags Adventisten. Kellogg geloofde dat een dieet met neutraal, gezond voedsel zou kunnen helpen het seksuele verlangen te verminderen en een goede gezondheid te bevorderen. Zijn cornflakes werden oorspronkelijk op de markt gebracht als 'ontbijtvoedsel voor invaliden', maar werden al snel populair bij het grote publiek.

Graham Crackers werden begin 19e eeuw uitgevonden door Sylvester Graham, een presbyteriaanse predikant en voedingsdeskundige. Graham geloofde ook in de kracht van gezond eten en ontwikkelde zijn crackers als een manier om een ​​voedzaam alternatief te bieden voor ander bewerkt voedsel. Graham-crackers werden aanvankelijk gemaakt van ongezeefd tarwemeel, waardoor ze een grove textuur en een nootachtige smaak kregen. Later werden ze echter populair bij geraffineerd meel, waardoor ze lichter van kleur en smakelijker werden.