Is diepvriesjam veilig om te eten nadat hij is ontdooid en opnieuw is ingevroren?

Het wordt afgeraden om diepvriesjam meerdere keren in te vriezen en te ontdooien. Zodra de jam is ontdooid, moet deze worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard. Opnieuw ingevroren jam kan zijn textuur en smaak verliezen, en er bestaat een risico op bederf als gevolg van temperatuurschommelingen tijdens het ontdooien en opnieuw invriezen.

Voor optimale kwaliteit en veiligheid kun je diepvriesjam het beste in de vriezer bewaren en pas ontdooien als je klaar bent om hem te consumeren. Consumeer ontdooide diepvriesjam binnen een paar weken voor de beste smaak en textuur.