Kun je magere yoghurt gebruiken om zelfgemaakte yoghurtijs te maken?

Hoewel je een bevroren lekkernij kunt maken met Griekse yoghurt of magere yoghurt als basis, moet echte bevroren yoghurt volvette yoghurt bevatten; anders wordt het wettelijk geclassificeerd als zuiveldessert of softijs (volgens de FDA-normencode).