Hoe lang moet je je ei laten koken?

De ideale kooktijd voor een ei hangt af van de gewenste gaarheid. Hier zijn de algemene richtlijnen voor het koken van eieren:

1. Zachtgekookte eieren:

- Doe de eieren in een pan met koud water en zorg ervoor dat het water de eieren minimaal 2,5 cm bedekt.

- Breng het water op hoog vuur snel aan de kook.

- Zodra het water begint te koken, haalt u de pan onmiddellijk van het vuur en dekt u deze af met een deksel.

- Laat de eieren 3-5 minuten in het hete water liggen, afhankelijk van de gewenste gaarheid.

2. Middelgekookte eieren:

- Volg dezelfde stappen als voor zachtgekookte eieren, maar laat de eieren 6-8 minuten in het hete water staan.

3. Hardgekookte eieren:

- Doe de eieren in een pan met koud water en zorg ervoor dat het water de eieren minimaal 2,5 cm bedekt.

- Breng het water op middelhoog vuur aan de kook.

- Zodra het water begint te koken, zet je het vuur laag en laat je de eieren 10-12 minuten koken.

Houd er rekening mee dat deze tijden bij benadering zijn en kunnen variëren, afhankelijk van de grootte van uw eieren en uw persoonlijke voorkeuren. Het is altijd een goed idee om te beginnen met een kortere kooktijd en deze indien nodig aan te passen om de gewenste gaarheid te bereiken.