Wil je eieren hard koken, hoe weet je dan of ze nog goed zijn voordat je ze kookt?

Er zijn een paar manieren om te controleren of de eieren nog goed zijn voordat u ze kookt.

1. Kijk naar de vervaldatum. Alle eieren hebben een houdbaarheidsdatum, die doorgaans op de doos staat gedrukt. Gebruik geen eieren waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken.

2. Vlottertest. Vul een kom met koud water en doe er voorzichtig de eieren in. Verse eieren zinken naar de bodem, terwijl slechte eieren naar de oppervlakte drijven.

3. Geurtest. Breek het ei in een kom en ruik eraan. Als het vies ruikt, is het niet goed.

4. Visuele inspectie. Kijk naar het eiwit en de dooier. Het wit moet helder zijn en de dooier geel of oranje. Als het wit troebel is of de dooier verkleurd is, is het ei niet goed.

Als je nog steeds niet zeker weet of een ei goed is of niet, kun je het beste voorzichtig zijn en het weggooien.