Wat gebeurt er als je een hardgekookt ei eet dat meer dan twee uur niet in de koelkast heeft gestaan?

Het eten van een hardgekookt ei dat langer dan twee uur niet in de koelkast heeft gestaan, kan het risico op door voedsel overgedragen ziekten door bacteriën zoals *Salmonella* vergroten.

Het wordt over het algemeen aanbevolen om gekookte eieren in de koelkast te bewaren en ze binnen een paar dagen te consumeren om de voedselveiligheid te garanderen. Als u een hardgekookt ei wilt eten, kunt u het het beste vóór consumptie goed gekoeld bewaren.