Scrapple dankt zijn naam voor de restjes oorspronkelijk grond en gekookt om het te maken:. kopvlees, lippen, oren, voeten en de lever onder andere organen. Koks van vandaag kan goedkoop varkensvlees bezuinigingen gebruiken. Om ervoor te zorgen genoeg scrapple drie brood pannen vullen vereist £ 4. gekookt, gemalen varkensvlees. Supermarkten meestal malen varkensvlees bezuinigingen op aanvraag of te verkopen al grond.
The Filling

Havermout is de basis vulmiddel en bindmiddel in het brood. Eenmaal gekookt, het maïsmeel en varkensvlees vorm gemakkelijk in een brood. Zodra gekoeld, kan het brood worden gesneden en de plakjes gebakken. Hoewel de ingrediënten tijdens het maken scrapple werden gekookt, wordt scrapple het best gediend met een bruine, knapperige korst. Je moet 2 & frac12; tot 3 kopjes gele maïsmeel te mengen met £ 4 van gemalen varkensvlees. Tweederde van een kopje witte bloem is ook nodig om te helpen binden de maïsmeel en varkensvlees.
Spices

De voor scrapple specerijen afhangen van persoonlijke smaak en kan omvatten salie, kruidnagel, piment en tijm. Kruiden worden toegevoegd aan de bereiding scrapple Meng wat in tot de gewenste smaak wordt bereikt. Bij gebruik £ 4. van varkensvlees, 1 eetl. elk van zwarte peper, zout en salie en 4 eetl. pluimvee kruiden kan een uitgangspunt vormen.
Vloeistoffen

De enige vloeistoffen die nodig is om te maken scrapple zijn varkensvlees of kip bouillon en melk. De bouillon voegt smaak en de melk helpt de scrapple bruine wanneer gebakken. Voor £ 4. varkensvlees, zijn 12 kopjes van de bouillon en 1 kopje melk nodig.