Wat is een menu dat elke dag dezelfde gerechten biedt?

Een menu dat elke dag hetzelfde gerecht aanbiedt, wordt een table d'hôte-menu genoemd (een Franse term die 'tafel van de gastheer' betekent). Hier krijgen de gasten een meergangenmenu aangeboden met een vaste keuze en een beperkt aantal keuzemogelijkheden per gang. Voor zulke maaltijden betalen klanten over het algemeen een vaste prijs. Ze zijn populair bij restaurants die snel en efficiënt veel klanten willen bedienen, zoals in cafés.