Homemade Syrup

Syrup komt in vele diktes en smaken. Winkel koopt pannekoekstroop heeft vaak te veel conserveringsmiddelen en niet genoeg smaak. Het maken van uw eigen siroop uit natuurlijke ingrediënten kunt u precies weet wat er in zit. U kunt ook de intensiteit van de smaak en de dikte aan te passen aan uw persoonlijke voorkeuren. Hoewel het maken van natuurlijke ahornsiroop vanuit het niets in huis is niet praktisch voor de meeste mensen, kan een acceptabele vervanger worden gemaakt in ongeveer 20 minuten met behulp van gemakkelijk beschikbare ingrediënten.
Wat je nodig hebt
Pan
lange steel lepel
2 kopjes kristalsuiker
2 kopjes bruine suiker
2 kopjes water
& # XBD; theelepel vanille-extract (natuurlijke of kunstmatige)
& # XBD; theelepel esdoorn extract (natuurlijke of kunstmatige)
instructies

1. Doe de bruine suiker in de pan. Voeg langzaam het water. Roer voorzichtig tot de suiker volledig is opgelost. Plaats op een middelhoog vuur en roer regelmatig.
   

2. Voeg de kristalsuiker als de bruine suiker mengsel is warm, maar niet heet, onder voortdurend roeren als het wordt toegevoegd. Blijf roeren na alle van de suiker wordt toegevoegd. Zorg ervoor dat er geen suiker op de bodem van de pan, die niet is opgelost.
   

3. Roer de vanille en esdoorn extracten wanneer de suiker mengsel begint te pruttelen. Roer voorzichtig tot de smaken volledig worden gemengd.
   

4. Breng het mengsel op een zachte kook en houd het daar voor 1 tot 2 minuten. Zet het vuur lager en laat de siroop voor ongeveer 15 minuten. Als je het langer koken de siroop zal dikker zijn; als je het koken minder het zal dunner zijn.
   

5. Haal van het vuur en serveer meteen meer dan pannenkoeken, wafels of Franse toast. Bewaar overgebleven, gekoeld siroop in een overdekte pot, een oude siroop fles die is gereinigd of een metselaar pot. Het zal voor een aantal weken in de koelkast.