Wat is het verschil tussen pannenkoeken en Zweedse pannenkoeken?

Pannenkoeken en Zweedse pannenkoeken zijn beide soorten dunne pannenkoeken, maar er zijn enkele belangrijke verschillen tussen de twee.

* Ingrediënten: Pannenkoeken worden gemaakt met een eenvoudig beslag van bloem, eieren, melk en boter. Zweedse pannenkoeken worden daarentegen gemaakt met een beslag op gistbasis dat ook suiker en kruiden bevat. Dit geeft Zweedse pannenkoeken een iets zoetere en smaakvollere smaak dan pannenkoeken.

* Kookmethode: Pannenkoeken worden gekookt in een hete pan met een beetje boter. Zweedse pannenkoeken worden gekookt op een bakplaat of koekenpan met een beetje olie. Dit geeft Zweedse pannenkoeken een iets knapperigere textuur dan pannenkoeken.

* Serveren: Pannenkoeken worden vaak geserveerd met zoete vullingen, zoals fruit, slagroom of chocoladesaus. Zweedse pannenkoeken worden vaak geserveerd met hartige vullingen, zoals spek, worst of rode bosbessen.

Uiteindelijk is de beste manier om te beslissen welk type pannenkoek je lekker vindt, ze allebei te proberen!