Hoe meet je muffins?

1. Traditionele maatbekermethode :Dit is de meest gebruikelijke methode en omvat het gebruik van standaard maatbekers om het beslag in de muffinvorm te scheppen.

* Gebruik een grote lepel of ijsschep om het beslag in de voorbereide muffinvorm te scheppen.

* Vul elke muffinbeker ongeveer 2/3 vol om morsen tijdens het bakken te voorkomen.

* Voor consistente muffingroottes gebruikt u voor alle muffins dezelfde schep of maatbeker.

2. Muffinschep :Een muffinschep is een gespecialiseerd keukengerei dat is ontworpen voor het scheppen enportioneren van muffinbeslag.

* Vul de muffinschep met beslag en schep dit over de voorbereide muffinvorm.

*Elke schep moet een muffinbeker voor ongeveer 2/3 vullen.

* Muffinschepjes zijn er in verschillende maten, dus kies er een die je de gewenste muffingrootte geeft.

3. Weegschaalmethode :Deze methode is vooral handig voor recepten waarin ingrediënten op gewicht worden gespecificeerd in plaats van op volume.

* Plaats een tarra of lege kom op de weegschaal en zet deze op nul.

* Voeg de gewenste hoeveelheid beslag toe aan de kom, gebruik het gewicht dat in het recept staat vermeld.

* Breng het gewogen beslag over in de voorbereide muffinvorm en verdeel het gelijkmatig over de kopjes.