Waar wordt perkamentpapier tegenwoordig voor gebruikt?

Perkamentpapier is een populair bakpapier vanwege de antiaanbakeigenschappen die voorkomen dat voedsel eraan blijft plakken. Het wordt vaak gebruikt als voering voor bakplaten en pannen, waardoor bakpapier wordt voorkomen en wordt voorkomen dat koekjes, cakes, gebakjes en pizza's blijven plakken.

2. Stomen

Perkamentpapier kan worden gebruikt voor het stomen van voedsel. Wanneer het bovenop een stoommandje of vergiet wordt geplaatst, blijft het voedsel boven water, waardoor warmte en stoom effectief kunnen circuleren.

3. Voedsel inpakken om te bakken

Perkamentpapier wordt gebruikt om voedsel, zoals groenten, vis of kipfilets, in te pakken vóór het bakken of grillen. het helpt vocht, smaak en voedingsstoffen vast te houden en creëert tegelijkertijd een barrière tussen voedsel en de warmtebron, waardoor overkoken of verbranden wordt voorkomen.

4. Voedselscheiding

Perkamentpapier kan worden gebruikt als scheidingslaag tussen lagen voedsel, zoals hamburgers, sandwiches of pannenkoeken, om plakken te voorkomen.

5. Snoepjes en zoetwaren maken

Perkamentpapier is ideaal voor het maken van snoep en gebak. Het biedt een antiaanbaklaag waarop hete suiker- of chocolademengsels kunnen worden gegoten, waardoor het gemakkelijker wordt om de afgewerkte lekkernijen te hanteren en los te laten.

6. Knutsel- en kunstprojecten

Perkamentpapier wordt vaak gebruikt bij knutsel- en kunstprojecten. Het kan dienen als beschermhoes voor kwetsbare oppervlakken of als calqueerpapier om tekeningen over te brengen.

7. Vetvrij maken

Perkamentpapier kan in verschillende situaties als vetvrije voering worden gebruikt, bijvoorbeeld door onder pizzadozen te plaatsen om te voorkomen dat er vet doorheen sijpelt.