Hoe te Heart-Shaped Cookies maken

Hart-vormige cookies worden traditioneel gemaakt met behulp van standaard suiker koekjesdeeg en een cookie cutter. Echter, kan het deeg worden aangepast aan je eigen familie recept of door toevoeging van kruiden en aroma's van uw keuze. Glazuur en versieren van de cookies zal ook toestaan ​​om toe te voegen je eigen unieke draai aan deze Valentijnsdag klassieker. De meest cruciale stap die betrokken zijn bij het maken van hart-vormige cookies is waardoor het deeg om te relaxen voor het werpen van het uit en koel voor het verfraaien.
Wat je nodig hebt
1 3/4 kopjes bloem
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel kaneel
1/2 kopje boter
1 ei
2 kopjes witte suiker
2 theelepel vanille-extract
Amandel extract (optioneel)
gearomatiseerde likeur (optioneel)
hartvormige cookie cutter
Frosting (optioneel)
Sprinkles (optioneel)
instructies

1. Volg een eenvoudige gerold suiker cookie recept van uw keuze of combineren een droog mengsel van bloem, bakpoeder, zout en kaneel met een natte mengsel van eieren, vanille-extract, suiker en boter. Metingen en technieken verschillen enigszins van recept naar recept. U kunt ook gebruik maken van amandel extract in plaats van vanille. Experimenteer door het toevoegen van een drank van uw keuze, zoals cognac, Amaretto of gekruide rum.
   

2. Meng de natte ingrediënten in een kom met de hand of met behulp van een elektrische mixer tot het mengsel glad. Onder roeren van de natte ingrediënten, giet het droge mengsel in de kom langzaam. Blijf roeren tot de natte en droge ingrediënten volledig zijn vermengd en het deeg is een squishy en slechts lichtjes kleverige consistentie. Dek de kom af en laat het deeg te relaxen voor minstens een uur in de koelkast.
   

3. Verwarm de oven voor op 400 F of als uw recept anders vraagt. Terwijl je wacht tot de oven voorverwarmen, de uitrol van de gekoelde deeg op een met bloem bestoven werkvlak met een deegroller. Rol het deeg uit tot het ongeveer 1/2 inch dik.
   

4. Druk op de hart-vormige cookie cutter naar beneden op een deel van het deeg tot je voelt dat het doorbreken van het werkoppervlak . Trek de cookie cutter voorzichtig omhoog en weg van het deeg. Gebruik het puntje van uw vingers om trek het hart-vormig stuk deeg uit het werkoppervlak. Plaats het op een niet-ingevette bakplaat. Leg de harten deeg een duim afstand van elkaar op de pan en dit blijven doen totdat de pan vol is.
   

5. Bak de koekjes ongeveer 6-10 minuten. De baktijd is afhankelijk van de dikte van de cookies en de specifieke persoonlijkheid van uw oven. Zo is het het beste om de cookies te controleren na 6 minuten en elke minuut na dat. Om te controleren dat de cookies worden gedaan, het leven een cookie met een spatel en als de basis van de cookie is goudbruin het wordt gedaan.
   

6. Laat de koekjes volledig afkoelen en dan versieren hen nochtans wenst u. Vorst ze met de winkel gekocht of zelfgemaakte glazuur. Voeg een druppel rode kleurstof aan witte glazuur om het roze berijpen creëren. Hagelslag toevoegen voor extra pit.