Hoewel verschillende bedrijven maken speciaal cupcake corer gereedschappen, die u toelaten te trekken uit het midden van de cupcake om een ​​streepje voor het vullen vertrekken, heb je niet een cupcake-specifiek stuk apparatuur nodig. Een gewone, kleine handheld corer werkt net zo goed, net als een klein koekje cutter. Gewoon line-up van de corer recht boven het midden van de cupcake en druk half tot driekwart in de taart. Twist iets als je omhoog te trekken, het verwijderen van de taart. Pijp of lepel in je vullen tot flush of net onder de rand. Er is geen noodzaak om een ​​van de taart te vervangen, omdat het glazuur het gat zal dekken.
Kies een schilmesje

Als u niet beschikt over een corer, of als je gewoon wilt, kunt u een mesje te gebruiken. Houd het mes in een enigszins buiten loodrechte hoek en snijd een cirkel in het midden van het koekje. Trek het centrum en de pijp of lepel in de vulling. Het voordeel van het gebruik van een mesje is dat de grootte van de opening en derhalve de hoeveelheid vulling kan controleren. Bovendien, als u wenst om een ​​gladde bovenkant van de cupcake te maken, kunt u een kleine schijf uit de verwijderd taart aan te snijden en past het weer in, op de top van de vulling.
Stick It

In plaats van uw cupcakes verwijder het klokhuis, kunt u een spuitzak en tip gebruiken om pijp in de vulling. Deze techniek werkt het best met thinner vullingen omdat je niet verwijderen van cake, zodat het vullen van de cupcake zal uitbreiden en sijpelen in de taart zelf. Dikke vullingen kan de cupcake kraken of maken het moeilijk om te eten. Monteer een spuitzak met een kleine ronde tip of een injector tip en vul de zak met uw gewenste vulling. Steek de punt in het midden van de cupcake en knijp de zak totdat de vulling duwt de top. Deze techniek werkt vooral goed voor mini cupcakes.
Final Bloeit

Zodra u uw cupcakes hebt ingevuld, kunt u het vullen met glazuur te verbergen. Als u de cupcake met een mes vorst, beginnen met het plaatsen van een dikke klodder glazuur over het gat. Verspreid het glazuur naar buiten van het centrum, de zorg om te voorkomen dat het trekken van het invullen. Voor meer consistente resultaten, pijp het glazuur op de cupcake. Gebruik een grote ster tip, open of gesloten, met een werveling te creëren. Ook het bezit van een spuitzak voorzien van een grote ronde tip net boven de vulling en knijp een grote klodder glazuur overheen, waardoor het glazuur te kussen uit en bedek de top.