Het kan gemakkelijk honderden fondant pleinen te nemen te dekken van een taart met het golvende effect. De vierkanten moeten allemaal even groot, ongeveer 2-4 inches afhankelijk van de grootte van de koek en de omvang van de stof effect u wilt bereiken. De fondant moet worden opgerold tot ongeveer 1/4 inch dik. Een fondant snijgereedschap vergelijkbaar met een vierkant cookie cutter maakt het gemakkelijk om verschillende stukken snel te snijden. Je duwt gewoon het mes naar beneden in de fondant, trek dan de omliggende fondant, het verlaten van de snede pleinen achter. Er is geen noodzaak om speciale snijgereedschappen te kopen voor deze job, hoewel, als je gewoon kunt uitvoeren van een pizza snijden wiel langs een rechte rand op de pleinen te maken.
Vouwen de Fondant Squares

Het plein krijgt een afgeronde verschijning - dat de vorm van verpakte zoutwater taffy - op de taart dankzij enkele eenvoudige vouwen op twee tegengestelde uiteinden. Vouw de linkerkant van het plein met drie bulten als een soort cursief, kleine letter & quot; m. & Quot; Houd uw duim onder het midden van het plein, terwijl vouwen tot een luchtbel in het midden te houden. Vouw de rechterkant van het vierkant exact dezelfde als de linkerkant. Knijp elke set vouwen samen, druk op de plooien plat en vorm van de uiteinden van een lichte taper. Herhaal dit proces de resterende vierkantjes. Fondant droogt vrij snel, dus knippen, vouwen en bevestig de pleinen om de taart in kleine batches. Als alternatief hebben betrekking op de gevouwen fondant met plasticfolie om te voorkomen dat ze uitdrogen.
Bevestigen de Fondant aan de Cake

Maak de fondant stukken verticaal op de zijkant van de taart zodat de taps toelopende tabs touch. Schik de stukken in rijen met het einde tabs overlappen de aangrenzende stuk. Als u meerdere rijen toe te voegen aan een hele taart te dekken, waggelen de stukken over de lacunes in de vorige rij. Na afloop wordt de zijkanten van de cake lijken te omwikkelen in golvende stof. Terwijl u enig succes borstelen de achterkant van de tabs met een vochtige borstel om de fondant kleverig, royal icing fungeert als een lijm te maken om de stukken om de taart te lossen zou kunnen hebben. Knijp de royal icing - een mengsel van meringue poeder, poedersuiker en water - op de tabs. Houd de fondant stukken totdat de royal icing sets.
Hiding de Naden

De overlappende, kan taps tabbladen rommelig op de taart, maar u kunt gemakkelijk toevoegen versieringen op de tabs te verbergen. Probeer kleine kringen van rolfondant bevestigd met een vochtige borstel of royal icing. Als cirkels zijn te duidelijk, vorm bogen van stroken fondant te zetten in plaats over de tabs. Een veel snellere optie is om pijp grote punten van royal icing direct op de tabs, die een vergelijkbare uitstraling geeft. Te kleden de royal icing stippen, op decoratieve voorwerpen, zoals parel dragees in het midden van elk punt voor de slagroom verhardt.