Hoe te bakken Worst & Polenta lasagne (6 stappen)

Het kan moeilijk zijn om af te wijken van een beproefde en ware recept, zeker als het een familie favoriet, zoals lasagne. Echter, als je nog nooit hebt geproefd worst lasagna gemaakt met polenta, je mag ontbreken op een heerlijke maaltijd, dat de nieuwe familie favoriet kon worden. Vergelijkbaar met maïsmeel, polenta wordt vaak aangeduid als "Italian grutten," waar de plaats van noedels in lasagna nemen. U kunt polenta vanaf nul te maken op uw fornuis of kopen in een gekoelde buis, uitrollen in een ovenschaal, net als lasagne noedels. De rijkere smaak en textuur van polenta maakt het een natuurlijke metgezel voor saus.
Wat je nodig hebt
Polenta (instant of gekoeld)
Klop
Twee 8-door-8-inch pannen
Borden
Italiaanse worst
gesnipperde ui en zoete rode paprika (optioneel)
Marinara saus
basilicum en oregano of Italiaanse kruiden
Lasagne pan
Aubergine (optioneel)
Cheese
Parsley flakes
Bereid de Polenta

1. Maak polenta op de kookplaat door besprenkeling het in een pot met kokend water. U wilt genoeg om twee, ½-inch lagen maken in een lasagne pan. In tegenstelling tot een traditionele, drie lagen lasagne met noedels, misschien drie lagen van polenta te overweldigend zijn, dus plan op het maken van polenta genoeg om zich te verspreiden in twee 8-door-8-inch pannen. Klop de polenta tot het dik wordt, en niet weer je rug op het omdat het kan opborrelen snel en spill over de bovenkant van de pot. Giet de hete polenta in de pannen en het niveau van het mengsel met een lepel, net zoals cakebeslag. Laat de polenta afkoelen en daarna in de koelkast totdat het stelt.
   

2. Snijd de gekoelde polenta in plakjes om uw lasagna pan past, of je het hebt gemaakt vanaf nul of een gekoelde rol hebben gekocht . Als het plakkerige, natte een mes en probeer het opnieuw snijden. Wees niet ongerust als de polenta breekt in plaatsen of oneffen; zoals lasagne noedels, kan polenta elkaar worden geknutseld. Onder de saus en worst, zal niemand wijzer zijn.
   

3. Laat de polenta op kamertemperatuur komen voordat "bekroning" met saus, worst en kaas.
   
   Monteer Uw Lasagne
   

   1. Bereid de Italiaanse worst, het toevoegen van in blokjes gesneden ui en zoete rode paprika, als je wilt. Giet de worst, snijd het in hapklare stukjes en voeg deze toe aan uw favoriete saus. Seizoen het mengsel met basilicum en oregano of Italiaanse kruiden.
      

   2. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Leg een dun laagje vlakte saus op de bodem van een lasagne pan. Top met een aantal geroosterde aubergine, indien u dat wenst, voor een echt Italiaans tintje. Dek af met een laagje polenta, voering net zoals je zou noedels lasagne. Bedek de polenta met de saus en worst mengsel. Bestrooi met uw favoriete kaas. Herhaal met een andere laag - polenta, saus en worst mengsel en kaas -. En bestrooi royaal met peterselie vlokken
      

   3. Bak de worst polenta lasagne ongeveer 30 minuten, of totdat u bellen opduiken rond de randen en de bovenste beginnen te bruin. Laat de set voor ongeveer 15 minuten lasagne voordat snijden in partjes en serveren.