Modeling chocolade komt in een verschillende smaken. Hoewel u misschien worden aangetrokken tot melkchocolade, bitterzoete of semi-zoete, geen van deze is ideaal voor het kleuren. Voor de meest levendige kleuren, wit modeling chocolade is de weg te gaan. Zodra u de witte modelleren chocolade bij de hand, pak wat vloeibaar voedsel kleurstof en een doos van maïszetmeel om de kleuren te starten. Een paar van schone rubber handschoenen is ook een must om te voorkomen dat vlekken van uw handen.
Kneden

Het kneden het voedsel kleurstof in het modelleren chocolade is het beste als je hoeft alleen maar een kleine hoeveelheid om een ​​project te voltooien. Na uitglijden op de rubberen handschoenen, verwijder het bedrag dat u nodig hebt van de voorbereide partij van witte modelleren chocolade en rol het in een bal tussen je vingers. Vlak de bal en knijp een druppel voedselkleurstof op het midden, gevolgd door een gelijke hoeveelheid maïszetmeel om de vloeistof te absorberen. Kneed het modelleren chocolade in je hand door squishing en uit elkaar te trekken met uw vingers. Voeg meer voedsel kleurstof en maïzena als dat nodig is.
Tandenstoker Methode

Als je eten kleurstof komt niet in een samendrukbare buis, kan een tandenstoker helpen. Na het verwijderen van een stuk wit modeling chocolade uit de voorbereide partij, dompel een tandenstoker in de container van voedsel kleurstof. Verwijderen van een kleine hoeveelheid voedsel kleurstof met de punt van de tandenstoker en veeg de tandenstoker over het modelleren chocolade - het toevoegen van een gelijke hoeveelheid maïszetmeel. Kneed de kleur in het modelleren chocolade, het toevoegen van meer kleurstof en maïzena als dat nodig is.
Maken van je eigen White Modeling Chocolate

Break apart een reus-en kleinbedrijf, witte chocolade bar - ongeveer 7 ounces. Leg de stukjes chocolade in een dubbele ketel op het fornuis en roer tot gesmolten. Verwijder de pot die de chocolade van het vuur bevat, laat het afkoelen voor een minuut of zo, en voeg dan een pingpongbal kleine hoeveelheid van glucosestroop. Voeg een druppel of twee van voedsel kleurstof aan de mix toe en roer goed door. Blijf roeren tot de kleur is goed gemengd en de glucosestroop en witte chocolade goed gecombineerd. Voor meer intense kleur, voeg een paar druppels van voedsel kleurstof en roer opnieuw. Breng de gekleurde modelleren chocolade een plastic diepvries zak en chill in de koelkast voor 2 uur voor het verwijderen en kneden totdat buigzaam.