U moet de cupcake beslag te bereiden op basis van uw gewenste recept, of het nu chocolade, vanille of een andere smaak. U kunt ook gebruik maken van een cake mix om de cupcake beslag te creëren. Kies verse aardbeien dat er geen vlekken, een stevige huid en een heldere rode kleur hebben. Kleinere rassen hebben de neiging om meer smaak en kleur hebben dan hun grotere tegenhangers, maar proeven eerste zoetheid zorgen. Was de aardbeien voorzichtig onder stromend koud water en dep ze droog met keukenpapier. Snijd de toppen, het verwijderen van groen, en zet ze opzij in een kom.
Vullen

Vergeet niet om een ​​cupcake liner plaatsen in elke kop in een muffin pan. Spray elke liner lichtjes met koken spray. Vul elke liner eenderde vol met de bereide beslag. Plaats dan een aardbei, in de gewenste positie, of punt omhoog of omlaag, in het midden van elke liner. Vul rond en over de aardbeien, zodat elk liner is tweederde vol met beslag. Als er zichtbare stukjes aardbei, drukt u gewoon op hen neer in het beslag met een bot mes diner, en verspreiden een beetje meer beslag over het gebied.
Baking

Plaats uw muffin pan in een voorverwarmde oven op 350 graden Fahrenheit. Baktijden zal gewoonlijk iets langer door de toevoeging van de aardbei, omdat vocht vrijgeven tijdens het koken; echter in gedachten houden dat deze kan variëren afhankelijk van de grootte van de aardbei evenals de afmetingen en nauwkeurigheid van de oven. Bak volgens de tijd in uw recept en test om te zien of de cupcakes zijn gedaan door het invoegen van een tandenstoker net aan de kant van een aardbei. Als de tandenstoker er schoon uitkomt, zijn ze klaar. Als dit niet gebeurt, blijft het bakken van de cupcakes voor twee tot drie minuten, controleer dan opnieuw met een tandenstoker. Blijf dit doen totdat de tandenstoker er schoon uitkomt.
Alternatieven

Er zijn andere manieren om aardbeien te nemen in uw cupcakes ook. U kunt gewoon de romp en snijd ze in kleine stukjes en vouw ze in uw beslag nadat het is gemengd en gemengd. Of, voor een gelijkmatige textuur gehele cakejes, pureren de aardbeien - en gebruik aardbeipuree ter vervanging van de melk in het recept. U kunt ook een hele verse aardbeien toe te voegen aan een cupcake na het bakken als je wilt de textuur van een ongekookt bessen te behouden. Gebruik gewoon een mesje een kegelvorm gesneden in het midden van een gebakken en gekoeld cupcake. Verwijder de kegel en plaats de aardbei, punt naar beneden in de mop, waardoor een kleine opening aan de bovenkant. De kloof te dichten met een deel van de taart die u hebt verwijderd. Ice zoals gebruikelijk.