Hoe een Petite ossenhaas Bak

Petite sirloins zijn klein, smaakvolle stukken vlees uit de lendenen tip die wordt afgesneden van de bot. Er zijn verschillende manieren om deze kleinere stukken vlees te bereiden. Begin met het krijgen van een heerlijke kruid korst vóór het bakken van de steak. Eten petite steaks is goed voor lijners die een portie van eiwitten, zonder al te veel vet calorieën wilt. Petite steaks maken ook goed ontbijt vlees te dienen met uw favoriete eiergerechten. Bak uw steak en te voorkomen dat de moeite van het afvuren van de grill of braden van het rundvlees.
Wat je nodig hebt
Petite entrecote
koekenpan
1 eetl. boter
Platter
1/2 theelepel. knoflookpoeder
1/2 theelepel. zout
1/2 theelepel. zwarte peper
Vork
instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Neem het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen gedurende 10 minuten.
   

2. Plaats 1 eetlepel boter in een non-stick koekenpan. Zet het vuur op matig vuur. Leg het vlees op een schotel en bestrooi beide kanten van de biefstuk met zout, peper en knoflookpoeder.
   

3. Leg de biefstuk in de gesmolten boter en zet het vuur tot medium-hoog. Dit zal het vlees en afdichting in de specerijen schroei. Kook 1 minuut zet en bak het vlees nog 1 minuut.
   

4. Leg de biefstuk in de oven bakken gedurende 10 minuten.