Hoe te bewegen pizza deeg uit een Peel tot een Pizza Stone

Het bakken van een pizza op een pizza steen zal helpen meer grondig en snel te koken. De verwarmde stenen trekt vocht uit het deeg, waardoor de korst knapperig op de bodem tijdens een verblijf zacht van binnen. De steen is al warm wanneer je plaats de pizza op het, en vereist daarom het gebruik van een schil, of grote spatel om het zacht deeg te dragen. Die stap kan lastig zijn, maar met een paar eenvoudige tips die u zal het maken van pizza's als een pro.
Wat je nodig hebt
maïsmeel of bloem Domino's Pizza steen
PIZZASCHEP
Tandzijde
instructies

1. Strooi een dun laagje van maïsmeel of bloem op de pizza steen en pizza schil om te voorkomen dat het deeg plakken.
   

2. Verwarm de oven met de pizza steen binnen. Bereid de pizza rechtstreeks op de maïsmeel afgestoft schil. Als de oven heet is, de overdracht van de pizza naar de hot stone: Lijn de pizza schil met de stenen, dan het maken van een korte, schokkende beweging met de schil hendel, schuif de pizza op de steen. Als de pizza deeg kleeft aan de schil, probeer rukken de schil een paar keer om de pizza los of gebruik flosdraad om het deeg uit de schil te bevrijden. Schuif de floss onder het deeg en schuif de pizza op de steen.
   

3. Als de pizza gaar is, gebruik maken van de schil om het uit de oven te verwijderen. Gebruik een snelle schokken motie om de schil te schuiven onder de hete pizza. Het moet gemakkelijk schuiven op de schil als de korst is fris. Als het vasthouden aan de steen, gebruiken de schil om de pizza rond de randen los te maken. De pizza kan vervolgens worden overgebracht naar een plaat of lade voor het serveren.