Te veel zuiveringszout in recept slecht voor je?

Het consumeren van zuiveringszout in grote hoeveelheden kan schadelijk zijn vanwege de hoge alkaliteit.

- Natriumbicarbonaat (zuiveringszout) heeft potentiële effecten op de nieren en het cardiovasculaire systeem. Een hoge inname kan metabole alkalose veroorzaken, een aandoening waarbij er een teveel aan bicarbonaat in het bloed zit. Deze toestand kan tot het volgende leiden:

- Misselijkheid

- Braken

- Hoofdpijn

- Convulsies

- Dood

- Overmatige inname van natriumbicarbonaat kan leiden tot hoge natriumspiegels in het lichaam, een aandoening die bekend staat als hypernatriëmie. Veel voorkomende symptomen van hypernatriëmie zijn onder meer:

- Vermoeidheid en lethargie

- Overmatige dorst

- Verwarring

- Spierzwakte

- Braken en misselijkheid

- Aanvallen

- Coma

Zoek onmiddellijk medische hulp als u een van de hierboven genoemde symptomen ervaart.