Hoe Bananen aardolievervangers in Broden

Van verschillende voedingsmiddelen, zoals appelmoes, courgette en bananen kan worden gebruikt bij het bakken als een substituut voor margarine, olie of boter. Bananen worden het best gebruikt in recepten waarin smaak van het fruit wordt gemaskeerd. Chocolade recepten goed werken dan ook, net als de banaan brood of spice gebak. Banana kan gebruikt worden als een substituut voor olie of andere vetten in een ander soort brood, zolang je bereid bent om een ​​onderscheidend bananensmaak accepteren.
Wat je nodig hebt
Rijpe bananen

Droge ingrediënten maatbeker
instructies

1. Bepaal de hoeveelheid olie gevraagd in uw brood recept. Noteer welke fase in het recept van de olie is te wijten aan worden toegevoegd.
   

2. Mash genoeg rijpe bananen in een mengkom om de olie te vervangen in uw recept. Eén geprakte medium banaan is ongeveer gelijk aan 1/2 tot 2/3 kop ingrediënt.
   

3. Meet een bedrag van geprakte banaan, gelijk aan de hoeveelheid olie gevraagd in uw recept, met behulp een standaard droge ingrediënt maatbeker. Leg de gemeten banaan opzij.
   

4. Plaats de gemeten banaan in uw recept op het moment dat de olie wordt opgeroepen. Roer de banaan in een goed en zorg ervoor dat er geen klontjes.