Of rond of vierkant, dunne korst of diepe schotel, pizza is de klassieke voedsel te koken in een transportband oven. Koken pizza in een transportband elimineert arbeid, zoals het draaien van de taart met een schil wordt geëlimineerd. Met geen hot spots, zijn bellen in de korst bijna geëlimineerd. De pizza is in de oven openen en vergeten totdat het wordt genomen en gesneden.
Brood Sticks

Brood-sticks zijn een natuurlijke uitloper van de pizza zakelijke en genieten van dezelfde voordelen oven transportband. Brood-sticks kunnen vlakte of bedekt met kaas zijn. Meer uitgebreide sticks kunnen worden gedekt in pepperoni of groenten voordat de kaas wordt toegevoegd. Plain brood sticks kan worden omgezet in dessert met de toevoeging van boter en kaneel suiker aan het einde van het bakken.
Calzones en Gebak

Pies met hartige vullingen zijn populair in vele etnische keukens, en ze allemaal profiteren van koken in een transportband oven. Er zijn geen 'hot spots' te behandelen, dus koken is zelfs en rauw deeg is niet een probleem te maken over. Plaats de pies op schermen te profiteren koken rondom en bruin wordt op de bodem en de top ze. Cutting kleine spleten in de bovenkant zal helpen om blow-outs in de naden te elimineren uit stomen.
Cookies

Zoals velen een creatieve chef-kok heeft ontdekt, kerstkoekjes bak perfect in een tunneloven. Koekjes allerhande doen het goed in het midden hete omgevingsomstandigheden, en het feit dat zij uit de oven verwijdert automatisch elke kans op een pan van cookies branden in de oven. Grote partijen kunnen worden gemaakt in een keer, gebruik te maken van de grote ruimte in de oven en genoeg ruimte om zeer grote bakplaten te gebruiken.