Hoe een Surfboard Cake (14 Steps) Zorg

De bouw van een surfplank-vormige cake is bijna net zo eenvoudig als het monteren van een standaard layer cake. Het belangrijkste verschil tussen de twee taarten is een traditionele laagcake omvat gestapelde lagen, terwijl een surfplank cake twee of meer secties samengevoegd naast elkaar. Gebruik een sjabloon als een gids als u een rechthoek trimmen om de puntige langwerpige vorm van een surfplank. Het helpt ook om een ​​foto of afbeelding van een surfplank te houden in uw buurt om u te inspireren en houden u op het goede spoor terwijl u werkt.
Wat je nodig hebt
Cake board
Baking sheet of snijplank
perkamentpapier
Gebakken cakes
Paper
Tape (optioneel)
tandenstokers (optioneel)
Mes
Frosting
Frosting spatel
Cornstarch
Rolling pin
Gekleurde fondant
Fondant soepeler
Frosting spuitzak (optioneel)
Fin template
Blender (optioneel)
Licht gekleurde cookies (optioneel)
gebruiksaanwijzing

1. Bekleed een bakplaat of snijplank met bakpapier. Gebruik een bord dat de hele taart zal ondersteunen. Of gebruik een kant en klare cake board.
   

2. Schikken vierkant of rechthoekig single-layer cakes naast elkaar op een rechthoek die is minstens zo breed en lang als u wilt dat de surfplank maken taart te zijn. Bijvoorbeeld, plaats twee 8-inch vierkante taarten naast elkaar - waardoor een 8 met 16-inch rechthoek - met een 6 met 14-inch surfplank taart te maken. Een 9- met 13-inch taart zou ook nuttig zijn als u het maken van een 6 met 14-inch surfplank.
   

3. Teken of afdrukken van een surfplank template dezelfde gewenste grootte van de taart zijn. U kan nodig zijn om tape een paar stukjes papier samen om de volledige sjabloon te maken. Knip de sjabloon uit, zodat het niet een grens heeft.
   

4. Center van de sjabloon op de taart. Zet deze door het invoegen van tandenstokers door de sjabloon in de cakes, als je nodig hebt om.
   

5. Trim rond de rand van de sjabloon met een scherp mes. Gooi de sjabloon en cake garnituur.
   

6. voorzichtig scheiden de taarten 2 tot 3 inch. Breng een royale laag glazuur aan de zijkanten van de taarten die raken wanneer de surfplank vorm intact. Schuif de delen weer in elkaar.
   

7. Breng een dun laagje glazuur aan de bovenkant en zijkanten van de kale surfplank taart. Gebruik een glazuur spatel of breed, afgerond mes om het glazuur te verspreiden. Dit is de kruimel vacht, die de losse kruimels vallen en fungeert als een lijm voor de fondant.
   

8. Bestuif je werkblad en een deegroller royaal met maïzena. Leg een stuk gekleurde fondant op het oppervlak afgestoft. Rol de fondant in een 1/8 inch dikke schijf die ten minste 6 inch breder en 6 inches langer dan de surfplank. Zo rolt een fondant schijf die is 12 bij 20 inch tot een 6 met 14-inch surfplank te dekken.
   

9. Breng de fondant schijf voorzichtig op de taart. Sleep een fondant soepeler voorzichtig over de bovenkant van de taart in een rechte lijn van de ene kant naar de andere. Breng voldoende druk om de fondant glad zonder enige inkepingen of scheuren van de fondant.
   

10. Strijk langs de zijkanten van de taart. Trim rond de basis van de taart met de punt van een scherp mes om het overtollige fondant te verwijderen.
    

11. Rol een kleine, dikke schijf van fondant. Snijd een fin vorm van de fondant met een mes. Volg een template, als je moet, of snijd het uit de vrije hand.
    

12. Breng een lijn van glazuur langs de lange, rechte rand van de vin. Plaats de vin glazuur-kant naar beneden op het midden van de surfplank in de buurt van het puntige uiteinde.
    

13. Pipe glimmertjes decoraties of gesneden decoraties uit rolfondant, zoals strepen, chevrons en getallen. Single-color tropische motieven, zoals een zon of een palmboom, zijn ook geschikt.
    

14. Versier de taart bord rond de surfplank, indien u dat wenst, het creëren van golven van de zee door het verspreiden royale klodders blauw glazuur in overlappende halve maan vormen op de taart boord. Maak eetbare zand door het mengen van droge licht-gekleurde cookies in een fijne kruimel, dan bevestig de faux zand om uw taart bord met een royale laag glazuur.