Hoe te Ingrediënten voor Cupcakes Meng

Als u ooit een cupcake dat is te droog en brokkelig of te dicht en zwaar hebt gegeten, dan was er waarschijnlijk een probleem tijdens het mengen van de ingrediënten. De ideale cupcake is vochtig en licht in textuur. Essentieel voor deze structuur is de juiste combinatie en opstelling van de bestanddelen. U kunt bakken problemen te minimaliseren en creëren van de perfecte cupcake door het volgen van een aantal eenvoudige stappen.
Wat je nodig hebt
Uw favoriete cupcake recept
instructies

1. Klop de boter en suiker in een kom tot het mengsel licht en luchtig is. Voeg eventuele aanvullende natte ingrediënten aan de cupcake beslag zoals melk, olie, vanille-extract en de eieren.
   

2. Start de mixer. Meng op lage en geleidelijk verhogen van de mengsnelheid. Mengen op laag te beginnen verlaagt de kans op ingrediënten vliegen uit de kom.
   

3. Schraap de zijkanten en de bodem van de kom, na het stoppen van de mixer, om alle ingrediënten te combineren.
   
   

4. Meet alle droge ingrediënten, zoals bloem, bakpoeder en specerijen, om precieze hoeveelheden. Om nauwkeurig te meten van de droge ingrediënten, schep ze in een maatlepel of beker tot de volledige. Een gelijk lepel of kop met een mes. Zeef alle droge ingrediënten om het even welke stukken te verwijderen.
   

5. Combineer de droge ingrediënten met de bestaande mengsel. Doorgaan met het beslag mix op lage en geleidelijk verhogen van de mengsnelheid.
   

6. Stop de mixer en schraap de zijkanten en de bodem van de kom om ervoor te zorgen dat alle droge ingrediënten zijn verwerkt. Het beslag is klaar als het mengsel een uniforme consistentie.