Groeven of vouwen in deeg maken?

* Een bankschraper: Houd de werkbankschraper in een lichte hoek ten opzichte van het deeg en druk hem stevig naar beneden zodat een zuivere, rechte lijn ontstaat.

*Een scherp mes: Gebruik een scherp mes om het deeg te kerven door ondiepe sneden in het gewenste patroon te maken. Pas op dat je niet te diep snijdt, want hierdoor kan het deeg scheuren.

*Een gebakswiel: Een deegwiel is een gespecialiseerd gereedschap dat kan worden gebruikt om snel en gelijkmatig in het deeg te snijden.

*Een vork: Je kunt ook een vork gebruiken om groeven of vouwen in het deeg te maken. Druk de tanden van de vork in het deeg om een ​​decoratief patroon te creëren.