Zet ik Folie op Varkenskoteletten als ze Baking

Cook karbonades stevig verpakt in folie om een ​​mals, sappig entr & eacute bereiden;? E. Koken karbonades zonder folie resulteert in een Chop met een scherper korst en een steviger beet. Het verpakken van de karbonades in folie houdt in hun vocht maar vereist een langer koken tijd dan blootgelegd karbonades om de warmte laten uit de oven tot de folie deksel dringen. Koken de karbonades zonder folie biedt de mogelijkheid van het bekleden van de Chop met een dikke cover van kruiden die een smaakvolle korst produceren.
Wat je
Papieren handdoek
Salt
Pepper
Flour Need
Plantaardige olie
koekenpan
Ovenschaal
Specerijen
Folie
instructies

1. Was de karbonades en dep ze droog met een papieren handdoek.
   

2. Combineer zout, peper en bloem voor alle doeleinden in een grote kom. Dredge de karbonades door het bloemmengsel.
   

3. Giet genoeg plantaardige olie in een gietijzer of anti-aanbak koekenpan op de bodem bedekken en verwarm het op het gamma bovenkant op middelhoog. Leg de karbonades in de pan en licht bruine ze aan beide kanten.
   

4. Bekleed een ovenschaal met folie dat de randen van de schotel overlapt met ongeveer 1 inch. Spuit de folie met anti-aanbak spray.
   

5. Plaats de bruin karbonades op de-folie bedekt schaal en kruid ze zoals gewenst.
   

6. Bedek de karbonades met folie die de pan overlapt genoeg om de randen van de top folie over de randen van de onderste folie krimp tot een luchtdichte deksel vormen.
   

7. Bak de karbonades in de folie deksel op 350 graden Fahrenheit voor 20 tot 25 minuten of tot ze een inwendige temperatuur van 180 graden Fahrenheit.
   bereiken