Hoe naar Laag Sugar Strawberry Rabarber jam

Het maken van uw eigen jam thuis is gemakkelijk en een goede manier om de overvloedige vers fruit van het seizoen te gebruiken. Het gebruik van minder suiker maakt een frisser proeverij jam. Jam behoudt de smaak en de smaak van fruit en maakt het ontbijt in de zomer interessanter en smaakvol. Gebruik jam over toast of in een taart vulling voor een unieke smaak. Dit recept zal opleveren 2 pinten lekkere laag suiker Strawberry rabarber jam.
Wat je nodig hebt
4 kopjes aardbeien
2 kopjes rabarber
5 theel. pectine
3 theel. water
1 1/2 kopjes suiker of suikervervanger
instructies

1. Clean en de romp van de aardbeien. Was en hak de rabarber in 1-inch stukken.
   

2. Kook het fruit en water tot borrelen. Voeg suiker en pectine, en breng aan de kook weer, zodat de suiker goed oplost.
   

3. steriliseren glazen flessen of metselaar potjes om uw Strawberry rabarber jam slaan. Kook de flessen in het water gedurende 10 minuten, zodat ze schoon zijn en vrij van onzuiverheden.
   

4. Verwarm de pot deksels in een aparte pan, zodat ze ook worden gesteriliseerd.
   
   

5. Kook de jam tot de vrucht is zacht en goed gedaan. Dit zal ongeveer 15 minuten duren.
   

6. Vul het glazen potten met jam, waardoor ongeveer 1/2 inch van de ruimte van de velg. Schroef de deksels op de potten en plaats in kokend water gedurende 10 minuten om ze goed te verzegelen.