eerste Spoel bevroren garnalen in warm (bijna warm) water tot ze dethaw. Laat ze niet ontdooien in de magnetron, omdat je een risico van het koken hen lopen. Ik

Verwijder het hoofd van de garnalen eerste. Gewoon een greep van het midden van de garnalen lichaam, pak een greep van het hoofd en uit elkaar te trekken. Gooi de kop in de vuilniszak, evenals iets anders trek je de garnalen uit. Zet elke schone garnalen in het vergiet kom.

Trek de voeten van de garnalen uit. Ze zien eruit als kleine stukjes van hard gras die uit de bodem van de garnalen. Trek ze af totdat ze allemaal zijn verdwenen. Dit zal u helpen bij de volgende stap.

Trek de staart en de buitenste schil van de garnalen. Soms als je trekken uit de voeten van de garnalen, de staart en de shell zal komen als een stuk. Anders moet je de schil pellen jezelf. Andere mensen geven de voorkeur aan de staart te houden en shell op, afhankelijk van wat het recept voor.

Neem de ader uit de garnalen. De ader is de dunne, kleine zwarte tekenreeks die de lengte van de garnalen loopt. U kunt een professionele garnalen deveiner gebruiken, maar een eenvoudige plastic tandenstoker of dun mes zal ook de truc doen.

Spoel de schoongemaakte garnalen onder koud water terwijl ze in het vergiet kom. Spoelen ze zorgt ervoor dat u krijgt een laatste inspectie voor elke overgebleven staart, voeten, hoofd of de huid stukken voordat je ze prep voor het koken. Neem de gespoeld garnalen en doe ze in een aparte kom.