Hoe te Oysters Shuck

pellen oesters vereist oefening om het te doen precies goed en het behoud van de meeste van de vloeistof de oesters '. Het is een goed idee om een ​​gespecialiseerde oester mes gebruiken om het werk gemakkelijker te maken.
Wat je nodig hebt
Stijve Borstels
Handdoeken
Oesters
Bowls
Oyster Messen
Paring Knives
Stijve borstels
instructies

1. Zorg ervoor dat oesters zijn nog in leven door te controleren dat hun schelpen zijn goed gesloten.
   

2. Scrub oesters met een harde borstel onder stromend water.
   

3. Houd oester in de palm van je hand met een handdoek, zodat je niet per ongeluk zelf snijden.
   
   

4. Werk boven een kom, zodat u sappen van de oester kan vangen
   

5. Plaats de oester in uw hand met de kop naar beneden -., zodat zijn gebogen Shell kijkt naar beneden en de vlakkere kant naar boven.
   

6. Plaats een paring of een oester mes tussen de schelpen, in de buurt van het scharnier.
   

7. Draai het mes, zodat de spieren van de oester worden losgemaakt.
   

8. Verwijder de bovenste schelp.
   

9. Schraap het vlees uit de top shell in de bodem shell.
   

10. Gebruik het mes op de oester gesneden uit de onderste schelp, of dienen deze op de halve schelp.