Hoe dikker Rice Pudding

Rice pudding is een klassiek dessert gemaakt van melk, rijst, vanille, bruine suiker en kruiden die wordt geserveerd in woningen, diners en restaurants over de hele Verenigde Staten en de wereld. Hoewel de verschillende regio's vaak gebruikt verschillende recepten en iets andere ingrediënten, consistentie is vaak vergelijkbaar - dik, maar niet gelatineachtige of vla-achtig. Terwijl zijn vrij gemakkelijk te rijstpudding verdikken om de gewenste structuur, zorg ervoor dat je niet te veel dikker de pudding, als het moeilijk kan zijn om dun het mengsel en hebben alle smaken goed mengen met de toevoeging van nieuwe ingrediënten.
Dit is wat je
pan met deksel
Eieren nodig
Klop
Cornstarch
Maatbeker
eetlepel (optioneel)
Egg Method

1. Doe de rijst pudding in een pan groot genoeg om de hele gedeelte vermeerderd met ten minste 2 kopjes van de vloeistof te houden.
   

2. Break twee eieren per kopje rijst pudding in een kleine kom. Klop de eieren zachtjes gedurende één minuut.
   

3. Verhit de rijstpudding op een laag vuur tot het begint zachtjes sudderen, ongeveer 15 minuten.
   

4. Voeg de eieren aan de rijstpudding en klop voor twee tot drie minuten.
   

5. Laat de rijstpudding te blijven koken op een laag vuur voor vijf tot 10 minuten, onder voortdurend kloppen.
   
   

6. Breng de rijstpudding individuele kommen of een grote kom en serveer.
   Cornstarch Methode
   

   1. Combineer 1/8 cup maïzena met 1/8 kopje water per kopje rijst pudding in een maatbeker en klop of roer met een eetlepel. Het mengsel moet dik zijn en de maïzena moet volledig worden opgelost.
      

   2. Doe de rijst pudding in een pan groot genoeg om de gehele hoeveelheid op laag vuur op het fornuis te houden voor 15 minuten of tot sudderen.
      

   3. Voeg 1 eetl. van de maizena mengsel aan de rijstpudding en klop ongeveer twee minuten.
      

   4. Blijven werken in de maïzena in 1-el. stappen tot de rijst pudding is uw gewenste dikte bereikt.
      

   5. Verwijder de rijstpudding van het vuur en serveer.